Czyli sos z avocado. Guacamole ma wielu zwolenników, ale jeszcze więcej przeciwników. Jest wynalazkiem Azteków, je się go z tortilą, chcociaż w Meksyku podawany jest prawie do wszystkiego. Nazwa znaczy dokładnie sos z avocado, przy czym pamiętajcie, że avocado to: smaczliwka wdzięczna i dojrzewa, czasami nawet 13 miesięcy. Avocado używane bywa jako zamiennik tłuszczów zwierzęcych, […]
Nadzienie, zupełny pomysł własny:
- szpinak zielony - nie lubię mrożonego,
- 3 jajka,
- 0,25 kg szynki wędzonej,
- 5 ząbków czosnku,
- canelloni No35,
sos:
- 4 pomidory dojrzałe,
- mała cebula,
- pół garści fasoli czerwonej,
- pół garści kukurydzy,
- oliwa z oliwek,
- pieprz, sól, chilli.
Farsz: na rozgrzany olej wrzucony czosnek szynkę pokrojoną w kwadraciki, następnie pokrojony drobno czosnek, na to szpinak, […]
Małe sprzątanie w lodówce, którego efektem były następujące
składniki:
- puszka czerwonej fasoli,
- pierś pieczona z kurczaka,
- garść oliwek zielonych,
- pikantny sos sambal oelek z Tao Tao,
- dresing Develey ziołowy,
- jeden pomidor,
- graść makaronu zielonego świderków.
przygotowanie:
Fasola odcedzona i wrzucona do miseczki, do tego pokrojony w drobną kostkę kurczak pieczony, garść oliwek, dwie łyżki sosu sambal - bardzo […]