Kategoria

'Kuchnia japońska'

SUSHI

ZUPA RYBNA na sposób japoński

zupa dużo bardziej prosta niż zupa węgierska rybacka. Mniej składników i zdecydowanie krótszy czas przyrządzania. Oryginala zupa powinna być z dorady, ale spokojnie można zastąpić ją inną rybą, aczkolwiek doradę kupimy we wszystkich hipermarketach na stoiskach z rybami, ja osobiście wolę kupować ryby świeże w Makro Cash. Dorada wygląd ma piraniopodobny. dwie dorady, które należy [...]

Sushi – maki.

składniki: opakowanie alg prasowanych nori, ryż – specjalny lepiący się do sushi, ocet ryżowy, sos sojowy, anchoise, łosoś wędzony, ogórki korniszony miniaturki, cukier, wasabi, marynowany imbir Najwięcej zabawy jest z ryżem. Odwykliśmy od gotowania ryżu nie w torebkach i teraz się to mści. Tak więc, ryż płuczemy. Następnie zalewamy wodą w proporcji 1:1.2, odstawiamy na [...]