Wpadł mi w ręce przepis na prostą i jak się na początku wydawało szybką zupę. Przedstawię go w dwóch wersjach. Składniki: – główka czosnku, – jedna papryka pikantna, – jeden kawałek chorizzo lub węgierskiej kiełbasy paprykowej, – kostka rosołowa, – 2 papryki marynowane, – kromka chleba tostowego, – 0,10 kg sera tartego, – sól, pieprz, [...]
To danie ma na pewno jakąś fajną hiszpańską nazwę, ale nie wiem. Powstało przy okazji zapiekanki z ziemniaków, za którą jeden z domowników nie przepada. Ponoć z ryżu, fasoli czerwonej i chorizzo można zrobić wszystko. Składniki: – puszka czerwonej fasoli, – torebka ryżu, – cienka kiełbasa chorizzo – 0,15 kg, – papryka konserwowa, – ser [...]
Składniki: – 0,2 kg razowego chleba, – pół szklanki oliwy z oliwek, – 0,15 kg chorizzo, – 0,2 kg papryki czerwonej, – 4 pomidory, – sól i pieprz. Przygotowanie: Chleb kroimy w kostkę i zarumieniamy na patelni. Na drugiej patelni wlewamy oliwę i wrzucamy pokrojony drobno czosnek, wrzucić pokrojone, a uprzednio obrane ze skórki pomidory. [...]
Składniki: – ryż 0,3kg, – filet z dorsza 0,25 kg, – puszka bobu konserwowego lub mrożonego, – puszka groszku konserwowego, – 4 ząbki czosnku, – dwa pomidory duże, – papryka pikantna 1 szt. – szafran, sól i pieprz, – 2 kostki warzywne. w opcji de lux – krewetki koktajlowe 0,3 kg, – mule mrożone 0,2 [...]
Córka gotowała zawodowo paellę w swojej szkole z ambasadorem Hiszpanii w Polsce i średnio jej smakowała. Dostałem więc zdanie nie lada, ponoć spisałem się dobrze. Składniki: – pierś z kurczaka, – kiełbasa chorizzo, – papryka żółta, – ryż okrągły np. do rizotto, – jedna marchew, – 1 pomidor, – dwie cebule, – czosnek 4-5 ząbków, [...]