Sajgonki robione w domu są lepsze od jakich kolwiek innych. Przynamniej takie jest moje zdanie. składniki: – papier ryżowy – duża paczka kosztuje około 7 zł, – mrożone warzywa – mieszanka chińska, – paluszki krabowe, – dwa jajka, – sos chilli, – sos sojowy, – makaron sojowy, – grzyby mun, – pieprz, chilli, przygotowanie: rozgrzewamy [...]
Tak wygląda główna potrawa w barze legendarnym Chińczyk: nazywa się “łączona pojedyncza”.
Być moze brzmi nieprzekownywująco, ale jak mój przyjaciel mi powiedział o tym sposobie zrobienia krewetek nie dawałem mu waiary. Ale facet ma w kuchni wszystko poukładane więc spróbowałem i polubiłem. Duże krewetki, najlepiej Black Tiger, jedno opakowanie to jest tak akurat na dwie osoby, rozmrażamy je, 3/4 kostki masła, powinno być masło irlandzkie, ja kupuję [...]
O szlachetności kaczki nie ma co dyskutować, oprócz gęsi stanowi królestwo naszego drobiu/bez aluzji politycznych/. Pierś z kaczki sztuk dwie – wyfiletować, gdyż mrożone wcale filetami nie są, lub ja mam takiego pecha, grzyby mun, babus – słoiczek tzw. zapałek, mała paczka maronu sojowego, sos sojowy, olej sezamowy, krewetki koktailowe, odrobina poszatkowanej kapusty pekińskiej, garść [...]