Sajgonki robione w domu są lepsze od jakich kolwiek innych. Przynamniej takie jest moje zdanie.
składniki:
- papier ryżowy - duża paczka kosztuje około 7 zł,
- mrożone warzywa - mieszanka chińska,
- paluszki krabowe,
- dwa jajka,
- sos chilli,
- sos sojowy,
- makaron sojowy,
- grzyby mun,
- pieprz, chilli,
przygotowanie: rozgrzewamy olej wrzucamy mrożone warzywa i przez chwilę je smażymy. Doprawiamy przyprawami, […]
Tak wygląda główna potrawa w barze legendarnym Chińczyk: nazywa się “łączona pojedyncza”.
Być moze brzmi nieprzekownywująco, ale jak mój przyjaciel mi powiedział o tym sposobie zrobienia krewetek nie dawałem mu waiary. Ale facet ma w kuchni wszystko poukładane więc spróbowałem i polubiłem.
Duże krewetki, najlepiej Black Tiger, jedno opakowanie to jest tak akurat na dwie osoby, rozmrażamy je,
3/4 kostki masła, powinno być masło irlandzkie, ja kupuję jakieś […]
O szlachetności kaczki nie ma co dyskutować, oprócz gęsi stanowi królestwo naszego drobiu/bez aluzji politycznych/.
Pierś z kaczki sztuk dwie - wyfiletować, gdyż mrożone wcale filetami nie są, lub ja mam takiego pecha,
grzyby mun,
babus - słoiczek tzw. zapałek,
mała paczka maronu sojowego,
sos sojowy,
olej sezamowy,
krewetki koktailowe,
odrobina poszatkowanej kapusty pekińskiej,
garść groszku zielonego z puszki,
sól, pieprz, 6 ząbków czosnku,
sos chili, […]