Pyszna sałatka, którą jadłem u Przyjaciół i wyłudziłem przepis:), tak więc przez jakiś czas do póki Agata tego nie zobaczy, to kopiujcie przepis:)).

Składniki:
- sałata lodowa,
- 6-8 plastrów boczku wędzonego,
- 150 g pestek dyni,
- 150 g pestek słonecznika,
- 2 serki camambert.

Sos:
- 3 łyżki musztardy francuskiej z gorczycą całą,
- 3 łyżki przegotowanej wody,
- 3 łyżki oliwy,
- 3 łyżki soku z cytryny,
- sól i pieprz.

Przygotowanie:
Sałatę tniemy na nieduże paski, pestki prażymy, ja to pewnie mocno nie fachowo, dodałem parę kropli oleju…Boczek smażymy na chipsy. Pokroiłem go w kostkę, ale następnym razem najpierw zesmażę, a dopiero potem pokroję. W każdym razie boczek ułożyć na ręczniku papierowym, żeby pozbyć się tłuszczu i ostudzić. Ostudzić trzeba również pestki, gdyż w przeciwnym razie powtapiają się w ser.
A co do sera, to kroimy go w kostkę.
W czasie gdy składniki stygną możemyh zrobić sos. Składniki mieszamy ze sobą i do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Sałatę pokrojoną obsypujemy pestkami i boczkiem, mieszamy dodajemy pokrojony ser. Polewamy kilkoma łyzkami sosu i nie mieszamy. Reszta sosu pozostaje w sosjerce i każy polewa swoją porcję.

Pyszne!