Składniki: – 0,5 kg krewetek koktailowych, – 3 ząbki czosnku, – 2 łyżki sosu rybnego, – łyżka soku z limetki, – 1 ostra papryka chilli, – sól, pieprz, kolendra, – 2 kostki warzywne. Przygotowanie: Gotujemy bulion, w tym samym czasie na patelni przesmażamy wycisniete 3 ząbki czosnku, na łyżce oleju, wrzucamy krwetki. Ale nie smażmy [...]
Walczę ze stereotypem panującym w moim domu, że zupy kremy są niedobre. Od kilku dni serwuję różne wynalazki, tym razem pod mikser poszły brokuły. Składniki: – jedno opakowanie mrożonych brokułów, – 0,2 szynki wędzonej wiejskiej, – ząbek czosnku, – śmietana 22%/ – 2 kostki warzywne, – 2 jajka, – 0,1 kg startego sera żółtego, – [...]
Wpadł mi w ręce przepis na prostą i jak się na początku wydawało szybką zupę. Przedstawię go w dwóch wersjach. Składniki: – główka czosnku, – jedna papryka pikantna, – jeden kawałek chorizzo lub węgierskiej kiełbasy paprykowej, – kostka rosołowa, – 2 papryki marynowane, – kromka chleba tostowego, – 0,10 kg sera tartego, – sól, pieprz, [...]
Typowy przykład kuchni partyzanckiej. Kupiłem wczoraj filety z soli, a dziś z mintaja. Nie jestem wielkim zwolennikiem tych ryb, a już absolutnie mrożonych, ale jak się nie ma co się lubi, itd… stronka odmawia przyjmowania zdjęć, więc póki co same teksty, a czytelnicy muszą uruchomić wyobraźnię. Składniki:- 4 filety mrozone ryby, – 8 paluszków krabowych, [...]
To danie ma na pewno jakąś fajną hiszpańską nazwę, ale nie wiem. Powstało przy okazji zapiekanki z ziemniaków, za którą jeden z domowników nie przepada. Ponoć z ryżu, fasoli czerwonej i chorizzo można zrobić wszystko. Składniki: – puszka czerwonej fasoli, – torebka ryżu, – cienka kiełbasa chorizzo – 0,15 kg, – papryka konserwowa, – ser [...]