Składniki:
- 0,2 kg razowego chleba,
- pół szklanki oliwy z oliwek,
- 0,15 kg chorizzo,
- 0,2 kg papryki czerwonej,
- 4 pomidory,
- sól i pieprz.

Przygotowanie:
Chleb kroimy w kostkę i zarumieniamy na patelni. Na drugiej patelni wlewamy oliwę i wrzucamy pokrojony drobno czosnek, wrzucić pokrojone, a uprzednio obrane ze skórki pomidory. Podsmażamy wszystko.

Do garnka wrzucamy powstały sos pomidorowy, dodajemy paprykę pokrojoną w kostke, pokrojoną w pół plasterki kiełbasę chorizzzo. Dodać grzanki z chleba /kilka zostawić do udekorowania/, wlać 2 litry wody, doprawić solą i pieprzem, dusić na małym ogniu przez godzinę.