Składniki:
- 0,2 kg razowego chleba,
- pół szklanki oliwy z oliwek,
- 0,15 kg chorizzo,
- 0,2 kg papryki czerwonej,
- 4 pomidory,
- sól i pieprz.
Przygotowanie:
Chleb kroimy w kostkę i zarumieniamy na patelni. Na drugiej patelni wlewamy oliwę i wrzucamy pokrojony drobno czosnek, wrzucić pokrojone, a uprzednio obrane ze skórki pomidory. Podsmażamy wszystko.
Do garnka wrzucamy powstały sos pomidorowy, dodajemy […]
Składniki:
- ryż 0,3kg,
- filet z dorsza 0,25 kg,
- puszka bobu konserwowego lub mrożonego,
- puszka groszku konserwowego,
- 4 ząbki czosnku,
- dwa pomidory duże,
- papryka pikantna 1 szt.
- szafran, sól i pieprz,
- 2 kostki warzywne.
w opcji de lux
- krewetki koktajlowe 0,3 kg,
- mule mrożone 0,2 kg,
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy wyciśnięty czosnek, dodajemy: bób, groszek, parykę […]
Córka gotowała zawodowo paellę w swojej szkole z ambasadorem Hiszpanii w Polsce i średnio jej smakowała. Dostałem więc zdanie nie lada, ponoć spisałem się dobrze.
Składniki:
- pierś z kurczaka,
- kiełbasa chorizzo,
- papryka żółta,
- ryż okrągły np. do rizotto,
- jedna marchew,
- 1 pomidor,
- dwie cebule,
- czosnek 4-5 ząbków,
- dwa opakowania szafranu,
- bulion warzywny,
- sól, pieprz.
Przygotowanie:
Pierś z kurczaka […]
Moja żona tak ochrzciła ten bigos i niech tak zostanie.
Składniki:- 2 kg kapusty kiszonej,
- kiełbasa myśliwska, dwa kawałki,
- wołowe mięso bez kości 0,25 kg,
- dwie garści grzybów suszonych,
- szklanka czerwonego wina,
- 0,1 l koniaku,
- garść śliwek suszonch,
- pół słoika konfitur śliwkowych,
- jedna spora cebula,
- liść laurowy,
- majeranek,
- ziele angielskie,
- pieprz,
- 4 ząbki czosnku.
Przygotowanie:
Wersja taka trochę […]
składniki:
- pstrąg wędzony /1-2 w zależności od wielkości/
- papryka żółta,
- cebula czerwona,
- 4 średniej wielkości ugotowane ziemniaki,
- pieprz,
- 5 łyżek majonezu,
- orzechy nerkowca - małe opakowanie
przygotowanie:
Pstrąga obrać ze skóry i ości oraz pokroić na drobne kawałki, paprykę, cebulę - pokroić w drobną kostkę, dodać orzechy, pieprz i majonez. Wymieszać. Można dodać łyżkeczkę octu winnego.