składniki:
- jeden świeży brokuł lub paczka mrożonych,
- fasola czerwona z puszki,
- ser feta, może być Mlekovity lub taki już gotowy w ziołach pokrojony w kostkę,
- sól, pieprz, oregano,
- jogurt naturalny,
- 3-4 ząbki czosnku,
- pół smietany 18%,

przygotowanie:

Brokuły obgotowujemy, lub jak ktoś woli spażamy gorącą wodą, tak aby były jędrne i nie rozpadały się. Układamy je następnie w salaterce przezroczystej na wierzch wrzucamy odsączoną czerwoną fasolę i pokrojony w kostkę ser feta, doprawiamy przyprawami, w ten sposób osiągamy kilka różnokolorowych warstw, które tworzą niewątpliwy urok tej sałatki.
Do polania przygotowujemy sos z mieszaniny jogurtu naturalnego ze śmietaną i kilkom ząbkami czosnku rozgniecionego w prasce i odrobiny soli. Tuż przed podaniem na stół polewamy sałatkę sosem. Pamiętajcie: nie wolno mieszać!