Najgorzej jest jak się coś smacznego ugotuje i zapomni, jak to było zrobione. Tragedia. Ja właściwie w tym celu zrobiłem tę stronę, żeby uniknąć takich sytuacji i co? Wkleiłem tydzień temu zdjęcie i koniec. Jak to byo robione? Nie mam pojęcia, chyba… Składniki: – 5 dużych ziemniaków, – 0,2 kg sera żółtego tardego, – boczek [...]
składniki: – Pierś z kurczaka, – jeden brokuł, – papryka żółta, – paryka czerwona, – 4 ząbki czosnku, – sos chili słodki Tao Tao, – sól, pieprz, – grzyby mun, – imbir marynowany, Przygotowanie: W wielu knajpkach nowojorskiego chinatown był kurczak z brokułami w różnych sosach. Jakoś brokuł był najbardziej chinskim z warzyw. Spróbowałem odtworzyć [...]
Składniki: – paluszki krabowe, – makaron mie, – sos chili TaoTao Przygotowanie: Paluszki krabowe rozmrozić, makaron ugotować według przepisu na torebce. Paluszki pokroić w 2 cm kawałki, wrzucić do odsączonego makaronu, dolać sos Tao Tao i podgrzać wszystko razem. Myślę, że spokojnie można dodać np. krewetki koktailowe, lub małże oraz różne warzywa.
składniki: – ryż do risotto, np arborio, – 4 ząbki czosnku, – 4 pomidory, – cebula czerwona, – kostka bulionu warzywnego lub z kury, – bazylia świeża, – sól, pieprz, zioła prowansalskie, – parmezan tarty wykonanie: Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy posiekany czosnek, gdy zaczyna pachnieć wrzucamy posiekaną w kostkę cebulę, solimy, doprawiamy pieprzem i ziłami [...]
składniki: wykonanie:
Sporą część wakacji spędziliśmy w Nowy Jorku i tam z dużą przyjemnością stołowaliśmy się w chinskiej dzielnicy. Leży ona na dolnym Manhatanie a Canal St. przecina Brodway. Właśnie tam mieści się zagłębie knajpek. Dość często zaczynaliśmy od obiadu w tej dzielnicy, lub kończylismy zwiedzanie NY w tym miejscu. Co warto wiedzieć: 1) dania są prostsze [...]
Zupa inna niż wszystkie, powiem nieskromnie, że mająca inne zupy grzybowe pod sobą. Zupa jest całkowicie moim autorskim pomysłem. Składniki: – grzyby: koźlaki, podgrzybki, prawdziwki – około 0,5 kg. Najlepiej same kapelusze, najlepiej jak najwięcej miękkich dużych grzybów – siwe kozaki, – 0,5 kg wołowiny bez kości, np. ligawa, – 3 kawałki kiełbasy jałowcowej lub [...]