Wczoraj gdy blaszka z jedzeniem wytwornie wjechała na stół, padło pytanie od mojej amerykańskiej siostry, a gdzie u was to można dostać. No cóż, to artystyczne rękodzieło. Nie ma nic wspólnego z kukurydzą i psami, ale tak ponoć Tam się nazywa.
Składniki:
- 3 parówki,
- 3 kabanosy nie zbyt suche,
- 3 frankfurterki,
- 2 ogórki kwaszone,
- ser żółty,
- […]
składniki:
- 0.5 kg mąki,
- 0,15 wędzonego łososia,
- jedna kulka mozzarelli,
- 6 pieczarek,
- 1 pomidor,
- małą cebula,
- pół szklanki wody,
- drożdże suche,
- oregano, bazylia, sól,
- kilka łyżek leczo Urbanka.
przygotowanie:
No cóż wynalazek kuchni włoskiej jest wszystkim znany doskonale. Ja powiem szczerze chyba najbardziej lubię pizzę …z Pizza Hut, o może brzmi bluźnierczo, ale tak jest. Podróżując po […]
SKłADNIKI:
- 0.5 kg mąki pszennej,
- 1 mała saszetka suchych drożdży,
- 2 małe pomidory,
- 4 ząbki czosnku,
- 1 jajko,
- 0,2 peperoni lub salami paprykowego,
- 1 kulka mozzarelli,
- kilka liści świeżej bazylii,
- pół szklanki wody,
- oregano, sól, pieprz.
PRZYGOTOWANIE:
Oczywiście najdłużej robi się ciasto, mąkę przesiewamy przez sito, przyznam się, że ja bardzo rzadko to robię. Formujemy kopczyk, wsypujemy […]
składniki:
- kilka ziemniaków, no 4 duże,
- papryka żółta,
- kiełbasa wiejska - szt. 1,
- 0,3 kg pieczarek,
- cebula - 2 szt,
- czosnek 3 ząbki,
- 1 marchew,
- rokpol 0,2 kg,
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa.
opcjonalnie: kukurydza z puszki i czerwona fasola.
No cóż zdarza się tak, że z planów wychodzą popularne nici. Tak też stało się w tym […]
składniki:
- galaretka ulubionej firmy - opakowanie,
- owoce - ulubione,
- puchar na galaretkę najpiękniejszy jaki jest w domu.
przygotowanie:
Oczywiście i tym razem mamy przykład co można zrobić ze “śmieci”, które zostają z potrawy głównej, w tym przypadku mowa o serniku na zimno. Otóż na letnie upalne popoudnie pyszna jest galaretka, no powiedzmy szczerze owoce z galretką. Pokrojony […]
składniki:
- serek mielony, opakowanie takie około 0,5 kg,
- żelatyna 1 op.
- galaretka 1 szt,
- owoce ulubione, lub takie jakie mamy pod ręką, w tym przypadku brzoskwinie z puszki,
- duża garść rodzynek,
- cikier waniliowy,
- biszkopty.
przyrządzenie:
Chyba każdy robił coś takiego, proste i pyszne. Galaretkę rozpuszczamy w mniejszej niż na opakowaniu ilości wody /tak w około 2/3/.
Na dnie […]
składniki:
- łosoś wędzony,
- szynka konserwowa,
- szczypiorek,
- majonez,
- pieczarki,
- duże jajka.
przyrządzenie:
Na warszawskim Kole kupilismy naczynie do podania faszerwonych jajek. Prezentuje się bardzo okazale i kolorowo. Mnie kojarzy się nie wiedzieć czemu z ceramiką, którą oglądaliśmy kilka lat temu w Prowansji. Ma jedną wadę, zbyt małą ilość dziurek na faszerwane jajka. Wersji faszerwania jest wiel, ta z […]
Nie zawsze gotowanie kończy się sukcesem, oj nie zawsze. To akurat jest klasyczny przykład takiej działalności, a tym gorzej, że zdarzył się w momencie, jak gotującemu szczególnie zależało na jakości…Spowodowane było: chęcią zrobienia czegoś na wieczór rano, co w przypadku makaronu jest ewidentną głupotą i brakiem powtarzalności jakości składników. Otóż pasta sambal olek, którą kupuję […]
No cóż to właściwie nie przepis, tylko drobna wskazówka, bo cóż danie to żadne, ale do warzyw czasami też trzeba zjeść kawałek mięsa. Generalnie pierś z kurczaka, czy indyka nie cieszy się zbytnią atencją, bo mięso suche i bez smaku raczej. Ale można pokombinować.
Składniki:
- 0,3 kg fileta z indyka,
- przyprawy arabskie - made in samira,
- […]
To danie było już pokazywane w Akademii, więc po szczegóły proszę sięgnąć osoby zaintersowane do archiwum. Bób ma więcej przeciwników, niż zwolenników, gdyż jak wiadomo brzydko pachnie przy gotowaniu, wiele osób nie przełknie go ze skórką, do tego trudno znaleźć jakiś przepis na to warzywo i “kucharze” decydują się na podanie go w wersji sote […]