w przeszukiwaniu lodówek i kombinacjach ze składników w nich będących nie mam równych - skromnie powiem.
Wczoraj jednak do serka wiejskiego miały wylądować konfitury ananasowe, ale pożarła je przede mną pleśń. Więc dziś:
Składniki:
- konfitury morelowe,
- 2 opakowania serka wiejskiego,
- 1 banan,
- garść rodzynek.
Wykonanie:
Serek wrzucam do salaterki, dokładamy pokrojonego w półplasterki banana, wrzucamy rodzynki, dokładamy kilka łyżek […]
Idąc śladami rucoli doszedłem do wniosku, ze spróbować warto z pekińską i magi…
Składniki:
- kapusta pekińska,
- sałata - pół główki,
- 2 pomidory,
- garść rodzynek,
- dwie łyżki maggi,
- 4 ząbki czosnku,
- sól,
- oliwa.
Wykonanie:
Kapustę zszatkować na wiórki, sałatę pokruszyć, pomidory pokroić w ćwiartki, wsypać rodzynki, wycisnąć czosnek, odorbinę soli - ponieważ maggi jest słona, dolać maggi i oliwę. […]
Nazwa brzmi dość perwersyjnie, ale chodzi o niewinny drób oraz grzyby. Pojawiły się pierwsze kurki w okolicznych lasach, mam kilka miejsc, gdzie rosną te grzyby w duzych ilościach. Można z nich przygotować kilka sympatycznych potraw, dziś spotkanie indyka z kurkami.
Składniki:
- 1kg fileta z indyka,
- 3 czerwone papryki,
- 4 pomidory,
- kostka Knorr drobiowa,
- miseczka kurek,
- pieprz, […]
Składniki:
8 dużych jaj
2 serki Mascarpone 250 g
biszkopty
Szklanka kawy
10 g kakao
20 g cukru
Wykonanie:
Jajka parzymy, rozbijamy i oddzielamy żółtka, ucieramy z cukrem by uzyskać jednorodną konsystencję. Do masy dodajemy serki Mascarpone i ponownie miksujemy. Na dnie tortownicy układamy ciasno biszkopty i polewamy je kawą. Następnie nakładamy na nie krem i posypujemy z wierzchu kakao. Czynność powtarzamy trzykrotnie. […]
składniki:
- pęczek botwinki,
- 4 pomidory,
- mozarella twarda,
- garść oliwek,
- zielony, długi ogórek,
- kaparki,
- oregano,
- pieprz,
- sól,
- papryka żółta,
- śmietana 18%.
wykonanie:
Tym razem wszystko drobno kroimy. Jestem wyznawcą doktryny, że lubię widzieć, co jem. Jednakże tym razem odstępstwo od normy. Generalnie jest to wariacja na temat młodych buraków, a podpuścił mnie Dża Dża z Antyradia, który wychwalał […]
żadne odkrycie, ale małą inowacją jest umieszczenie całej sałatki na liściach sałaty.
Składniki:
- kg pomidorów, takich u których ogonki ładnie pachną,
- główka sałaty,
- ogórek,
- paryka,
- camambert,
- olej,
- maggi,
- czosnek,
- bazylia,
- oregano,
- pietruszka,
- sól i pieprz.
Przyrządzenie:
Sos z oliwy, maggi i wyciśniętego czosnku. Camabert kroimy w kostkę, warzywa również, zioła wszystkie świeże - drzemy palacami. Jakaś stara legenda […]
Składniki:
- gotowa pita w Warszawie polecam z Samiry,
- tzatziki, przepis na blogu,
- oliwki,
- mięso z indyka mielone 1 kg,
- cebula sztuk 1,
- przyprawa do kebabu, lub inna arabska - najlepiej z Samiry,
- olej do smażenia, chyba, że robimy z grilla.
Przygotowanie:
Trochę na łatwiznę poszedłem, gdyż większa część dania jest […]