A oto nalewka na wiosnę - ZIELONA żABKA - Właśnie jestem w trakcie produkcji. Bardzo szybki proces produkcji.
Składniki:
- 0,5 litra wódki,
- 15 liści wiśni, takich właśnie z maja,
- 3 łyżki cukru,
- opakowanie cukru waniliowego.
Przygotowanie:
Liście z wiśni umyć i osuszyć. Wkładamy je do słoja i zalewamy wódką. Słój w małonasonecznionym miejscu przebywa przez kilka dni. Gdy nalewka uzyskuje mocno zielony kolor zlewamy ją do butelki. Cukier zwykły i waniliowy rozpuszczamy w małej ilosci wody i dodajemy do butelki mocno mieszając. Odstawiamy na 2 tygodnie.
Uwaga:
Ten rodzaj nalewki należy przechowywać koniecznie w ciemnym miejscu, gdyż straci kolor i najlepiej w ciemnej butelce. Nalewka żabkowa jest pochodną włoskiej nalewki z liści cytryny.
Co prawda jestem żabką-abstynentką ale co tam!