Składniki:
- dwa brokuły,
- mango,
- jogurt naturalny – mały,
- ocet winny,
- majonez,
- 0,1 kg orzechów włoskich,
- pieprz, majeranek, oregano, sól.

Przygotowanie:
Brokuły odkrajamy od łodygi na małe różyczki i wrzucamy do osolonej wody wrzącej wody. Gotujemy je około 6 minut. Następnie odcedzamy wodę i studzimy brokuły. Mango obieramy i kroimy w plasterki, orzechy siekamy. Przygotowujemy sos z 5 łyżek majonezu, jogurtu naturlanego, łyżki octu winnego, pieprzu, majeranku i oregano.
W dużym naczyniu umieszczamy brokuły, wrzucamy mango, posiekane orzechy i wlewamy sos. Delikatnie mieszamy i przekładamy do salaterki.