Być moze brzmi nieprzekownywująco, ale jak mój przyjaciel mi powiedział o tym sposobie zrobienia krewetek nie dawałem mu waiary. Ale facet ma w kuchni wszystko poukładane więc spróbowałem i polubiłem.

• Duże krewetki, najlepiej Black Tiger, jedno opakowanie to jest tak akurat na dwie osoby, rozmrażamy je,
• 3/4 kostki masła, powinno być masło irlandzkie, ja kupuję jakieś dobre: grawolin lub jakieś góralskie,
• 3-4 duże pęczki pietruszki,
• główka czosnku,
• pieprz i sól.

Masło wrzucamy na dużą, głęboką patelnię, wrzucamy pokrojony w plasteki czosnek, po kilku chwilach wrzucamy krewetki, po 5 minutach wrzucamy posiekaną natkę pietruszki i mieszamy delikatnie. Smażymy, a właściwie dusimy jeszcze 4-6 minut. Do duszenia można dodać kieliszek białego wytrawnego wina i również nim popijać. Będzie potrzebna do wylizwywania talerzy dobra bułka…